mercoledì 12 dicembre 2012

Biscottini al cioccolato

Qui abbiamo ancora molto bisogno di cioccolata... Non potevamo che fare dei biscottini al cioccolato ricoperti di cioccolato!
Ecco come abbiamo fatto:
Ingredienti:
120 gr di burro
200 gr di zucchero
1 uovo
40 gr di cacao in polvere

martedì 4 dicembre 2012

un posto...


La famiglia ha, finalmente, un posto in cui vendere le proprie creazioni e sfogare la propria voglia di commercio!

Con (estrema) calma e (tanto) amore crescerà!

mercoledì 28 novembre 2012

Il plumcake allo yogurt di Aliceride

Papà è ripartito e io e la mamma abbiamo deciso di tirarci su preparando un plumcake allo yogurt. 
Ho infilato il grembiulino verde con la margherita e mi sono messa all'opera!
La mamma, questa volta, ha deciso di usare lo yogurt greco e il risultato è stato davvero buono! 
Ecco la ricetta...

Ingredienti:
150 gr di zucchero
200 gr di farina 00
3 uova + 1 tuorlo
50 ml di olio e.v.o.

sabato 22 settembre 2012

Muffin te quiero

Dato che nella dispensa non c'era più neanche un dolcino come si deve per la colazione o la merenda, ho pensato di preparare dei muffin, alcuni classici e altri con la nutella. 
Ecco la ricetta:
Ingredienti (per ca. 12 muffin):
- 2 uova
- 2 tuorli

martedì 18 settembre 2012

il pancake di aliceride

Ieri mi sono divertita a preparare pancake per tutta la famiglia... è bellissimo vedere le bimbe leccarsi le dita mangiandoli con la nutella!
Ecco la ricetta:

Ingredienti (per circa 10 pancakes):
- 2 uova
200 ml di latte
- 25 gr di burro
- 125 gr di farina

martedì 14 agosto 2012

torta cioccolatosa (una bomba di aliceride!)

Eccomi qui, a fare una bella torta cioccolatosa con la mamma. Vediamo come va...
Ingredienti:
- 150 gr. di cioccolato fondente
- 150 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero
- 6 uova
- 80 gr di mandorle dolci spellate

martedì 24 luglio 2012

Alice e la LL918


ALICE SUL FASCIATOIO CAMBIA UMORE.

APPENA SI RENDE CONTO CHE LA MAMMA DEVE CAMBIARLE IL PANNOLINO IL SUO BEL VISINO TONDO E ROSA INIZIA AD DIVENTARE UN PO' SOSPETTOSO.
FINO A QUANDO NON CAPISCE. 
E SI! LA MAMMA DEVE PROPRIO CAMBIARMI IL PANNOLINO!
CI SONO POCHI SECONDI DI APPARENTE SILENZIO.
POI SI SCATENA UN URLO POTENTE. 
ORA CHE FACCIAMO?
ALICE DURANTE IL CAMBIO DEL PANNOLINO SI CALMA SOLO SE VIENE A TROVARLA UNA PICCOLA ASTRONAVE. 
COMANDATA DA UN PILOTA CON LA TUTA ED IL CASCO ROSSO. 
UNA PICCOLA ASTRONAVE LEGO.
LA SUA SIGLA È LL918.

È UN PILOTA TEMERARIO, CON LA SUA LL918 VOLA DA UN PIANETA AD UN ALTRO, CERCANDO DI SCOPRIRE NUOVI ANIMALI E PIANTE. 
È ANCHE UN PO' SPERICOLATO! 
LA POLIZIA INTERSTELLARE GLI HA FATTO PARECCHIE MULTE!

LA LL918 È STATA COSTRUITA INTERAMENTE DAL NOSTRO AMICO VESTITO DI ROSSO. MI HA MANDATO DELLE FOTO DA PUBBLICARE, VORREBBE ILLUSTRARVI LA SEQUENZA DI COSTRUZIONE:

1 - QUANTI PEZZI! SONO TANTI MA PENSO DI FARCELA:


2 - INIZIAMO DALLA BASE:


3 - OCCORRE UNA CHIAVE INGLESE...




sabato 14 luglio 2012

La prima ricetta del blog: il Parrozzo!

Ingredienti per 6 persone:

- 100 gr di farina di semola di grano duro
- 50 gr di farina 00
- 100 gr di mandorle dolci
- poche gocce di essenza di mandorla amara
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 6 uova
- 1 bustina di lievito
- 250 gr di cioccolato fondente

Procedimento:

Sbollentate le mandorle per pochi minuti, spellatele, tostatele e tritatele insieme a 3 cucchiai di zucchero fino a ridurre tutto in polvere.
Separate gli albumi dai tuorli e montateli a neve.
parrozzini appena sfornati
In una terrina versate i 6 tuorli, aggiungete il restante zucchero e amalgamate bene fino ad ottenere un composto soffice.
Aggiungete le mandorle, l'essenza di mandorla amara e 90 gr di burro fuso.
Unite la farina setacciata, gli albumi montati a neve e, infine, il lievito.
Con il burro che resta ungete una tortiera (se lo avete usate uno stampo semisferico, come quello per lo zuccotto. Io, per ora, ne sono sprovvista!), versatevi all'interno il composto e mettete in forno caldo a 180° per 40 minuti.